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商品类型：枸杞清汁
关注热度： ℃
发布时间：2020-03-09
产品摘要：枸杞清汁是以中国宁夏中宁县自有种植基地种植的优质枸杞鲜果为原料，采用企业自主知识产权的生产工艺，依照《美国果蔬汁产品HACCP法规21CFR part120》和本企业《HACCP体系》、BRC标准
枸杞清汁是以中国宁夏中宁县自有种植基地种植的优质枸杞鲜果为原料，采用企业自主知识产权的生产工艺，依照《美国果蔬汁产品HACCP法规—21CFR part120》和本企业《HACCP体系》、BRC标准认证，生产成枸杞原汁，再经过果肉果汁分离、高速离心分离、巴氏杀菌、低温无菌冷灌装等先进工艺精制而成。产品很好的保持了枸杞鲜果的天然风味，充分地保留了枸杞丰富的营养成份。
| 产品名称 | 枸杞清汁 | ||
| 原产地 | 中国·宁夏·中宁 | ||
| 产品原料 | 枸杞原汁 | ||
| 检测项目 | 检测标准 | 检测方法 | |
| 外观 | 色泽 | 棕红色或深棕红色。 | Q/QXSW 0007S-2018 |
| 滋味和气味 | 具有鲜枸杞汁经杀菌后应有的滋味与气味，无异味。 | Q/QXSW 0007S-2018 | |
| 组织和形态 | 产品呈透明状，静置后允许有微量沉淀现象。 | Q/QXSW 0007S-2018 | |
| 杂质 | 无肉眼可见外来杂质。 | Q/QXSW 0007S-2018 | |
| 理化指标 | 可溶性固形物（%） | ≥13.0 | GB/T 12143-2008 |
| 总酸（以柠檬酸计）（g/100mL） | ≥0.5 | GB/T 12456-2008 | |
| 透光率（620nm,%） | ≥10.0 | SB/T 10203-1994 | |
| PH值 | ＜4.5 | GB 5009.237-2016 | |
| 卫生指标 | 菌落总数(CFU/mL) | ≤100 | GB 4789.2-2016 |
| 酵母菌(CFU/mL) | ≤20 | GB 4789.15-2016 | |
| 霉菌(CFU/mL) | ≤20 | GB 4789.15-2016 | |
| 大肠菌群(CFU/mL) | ≤1 | GB 4789.3-2016 | |
| 包装 | 200公斤内包装为无菌袋，外包装为开口钢桶；25公斤内包装为无菌袋，外包装为开口钢桶 | ||
| 储存条件 |
应存放于清洁、阴凉、干燥的库房中，严防日晒、雨淋，不得与腐蚀性、有毒、有异味物品存放在一起，产品码放必须离地面10㎝以上，离墙20㎝以上；贮藏温度0℃—25℃为宜。（建议5℃—8℃）。在上述条件下产品保质期为12个月。 |
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